Galletas Navideñas de Queso Crema

• Ingredientes:

  • Queso crema (190 g)

  • Mantequilla (1 taza, a temperatura ambiente)

  • Azúcar (1 taza)

  • Harina de trigo (2 tazas)

  • Vainilla (1 cucharadita)

  • Chispas de chocolate o chispas navideñas para decorar (al gusto)
    

• Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. En un tazón grande, bate el queso crema, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

  3. Agrega la vainilla y poco a poco incorpora la harina, mezclando hasta formar una masa suave.

  4. Forma bolitas con la masa y aplánalas ligeramente. Coloca las chispas de chocolate o chispas navideñas encima para decorar.

  5. Coloca las galletas en una bandeja para hornear con papel encerado y hornea por 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en la base.

  6. Deja enfriar antes de servir.
     

• Ideal para: Postre o snack navideño para disfrutar con café, chocolate caliente o ponche.