Guacamole

Ingredientes

• 2 aguacates grandes

• ½ cebolla

• 1 tomate

• ½ limón

• Varias hojas de cilantro

• Sal

• 1 chile mexicano

Modo de preparación

1. Picar la cebolla y el tomate en cubos pequeños y finos.

2. Lavar las hojas de cilantro y córtalas en cachos pequeños.

3. El chile pícaro del mismo modo que la cebolla y el tomate.

4. Abre el aguacate por la mitad con un cuchillo, quítale la semilla y con ayuda de una cuchara extrae todo lo de adentro.

5. Aplastar el aguacate con un tenedor.

6. Echa el tomate, cebolla, cilantro y chile

7. Mezclar todo.

8. Agrega una pizca de sal y el jugo del medio limón.